El Cerro San Cristobal

Après m'être remis de mon déjeuner chargé du vendredi, ce qui a bien pris une journée, je profitais du beau temps de la journée pour me lancer dan l'ascension du Cerro San Cristobal, colline de 990m qui domine la ville. Le temps de se préparer moralement et zou, c'est parti pour 4h30 de marche!
La montée fut un peu pénible, mais j'étais accompagné de Jack J, Damien R, Ben H et autres troubadours modernes.
Au fil de la progression, Santiago se dévoile sous un autre oeil. Pour ceux qui auront eu le plaisir de suivre M. Lo à Beijing, ça donne un peu le même point de vue que celui depuis la Colline Parfumée.

Quand je vous disais que Chili et Chine se ressemblaient... D'autant plus que ce n'est pas seulement le fait que la colline surplombe la ville, mais aussi que la Santiago dégage la même impression que Pékin : SMOGGY!

Bref, disons qu'après avoir admiré cette magnifique couche de pollution qui flotte au dessus de la capitale chilienne, difficile de prendre une grande bouffée "d'air pur"... D'autant plus qu'il semblait que ce nuage évoluait à l'altitude de l'endroit de la colline destiné à accueillir les touristes harassés par leur grimpette.

Justement, une fois arrivé au lieu susdit, je découvre qu'une bonne partie des personnes présentes se délectent d'un surprenant met... ma curiosité attisée et comme j'ai décidé de tester à fond la nourriture locale, je me lance... Bon à ce stade 2 hypothèses : soit c'est un truc hyper revigorant pour les sportifs du dimanche dénutris et épuisé par leur ascension, soit c'est un truc trop bon que tout le monde adore. A noter que les 2 hypothèses pouvaient se combiner aisément... je me lance donc, après avoir regardé dans mon mini dictionnaire de poche, pas fou quand même le gars, dans l'achat du Motte con Huesillos...Bon aucun des 2 mots ne figuraient dans le dico...Bon, téméraire que je suis, je ne me laisse pas démonter et je fonce.

Alors déja la serveuse me sert un verre plein, genre impossible de le prendre sans en foutre partout...Ah oui parce que ça se présente dans un verre... Donc obligé de boire un peu du liquide brunatre contenu dans le verre... Et la première surprise : ce n'est ni salé ni sucré, ou plutôt c'est les 2...Admettons... Je décide donc de m'installer confortablement pour savourer cette curiosité...

Comme on peut le voir sur la photo ci-contre, la chose est constituée de plusieurs parties distinctes :

• une phase liquide en haut,
  
• un truc solide dans la phase liquide
• un genre de précipité au fond

Bon plus sérieusement, il s'agit en fait de blé, genre Ebli, sans faire de pub, recouvert d'un sirop de pêche, mais pas bon le sirop, dans lequel une 2 pauvres demi pêches d'aspect peu engageant flottent... Un délice pour les yeux! Bon vous imaginez le feu d'artifice gustatif que ça pouvait être...Promis mes chers colloc, vous aurez droit à ce succulent dessert quand je rentre à la maison!!
Bon, ce tragique épisode passé, je me remets en quête du graal.













que je trouve finalement au sommet en la statue de la Virgen. Bon, il y avait des petits machins pour monter mais moi je suis un vrai!
Bon après avoir admiré la statue, je repars pour continuer la balade sur la colline, qui s'étend sur plusieurs km.



Malgré le smog persistant, la vue est imprenable et les paysages magnifiques.















Voila ça se passe de commentaires je pense. Sur ce, à bientôt pour de nouvelles aventures passionnantes!